++ 10% Rabatt auf jede Anzuchtbeet Bestellung - bis zum 30.01.2022 ++

Kopfkohl

Alles rund um - Kohl

Der artenreiche Klassiker schlechthin unter den Wintergemüsesorten.

Herkunft von Kohl

Kohl (Brassica) ist als eine Gattung innerhalb der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) zu verstehen.

Das Wintergemüse umfasst etwa 40 Arten -  von  Blumenkohl über Wirsing und Kohlrabi bis hin zu Rosenkohl – die Liste der Kohlarten und -sorten ist lang.

Alle Arten und Sorten gehen dabei auf eine Wildform zurück, obwohl sie in ihrem Geschmack und Aussehen so unterschiedlich sind. 

Ursprünglich stammt das Kohl aus dem klassischen Altertum. Es folgt eine jahrtausendelange Kultivierung und Züchtung und es siedelt zunächst in Europa und später in der ganzen Welt an. 

Blätterkohl

 

Aussehen von Kohl

Kohlarten kennzeichnen sich durch ihre zwittrigen vierzähligen Blüten und vier kreuzförmig angeordneten Kronblätter. 

Ein einheitliches Aussehen für Kohl an sich gibt es aufgrund seiner vielfältigen Sorten nicht.

So sieht Rosenkohl seinem Namen ähnlich, das Aussehen von Blumenkohl ähnelt vielen kleinen Bäumchen und Grünkohl ist grün - um nur einige Merkmale zu nennen.

Weißkohl

 

Standort und Pflege von Kohl

Grundsätzlich sind für alle Sorten sonnige bis halbschattige Standorte optimal.

Außerdem sollte der Boden tiefgründig und nährstoffreich sein.

Auch Feuchtigkeit ist ein sehr wichtiger Aspekt für die Pflege von Kohl. 

Aussaat und Ernte von Kohl

Generell können Sie Kohl vorziehen oder direkt ins Beet säen.

Meist wird zwischen Frühkohl für die zeitnahe Verwertung und lagerfähigen Spätkohlsorten unterschieden. 

Mit der Vorzucht wird ab Januar begonnen, auf den Beeten kann ab April gepflanzt werden.

Die Kohlpflanzen können Sie ab Mitte/Ende April ins Freie setzen.

Die Ernte hängt von den zahlreichen einzelnen Sorten ab.

Kohl in der Hand

 

In Zukunft werden wir hier auf einzelne Kohlseiten nochmal näher eingehen.

Älterer Post
Neuerer Post

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen

Unsere Produkthighlights

Schließen (Esc)

10% Rabatt auf Anzuchtbeete!

10% Rabatt auf jede Anzuchtbeet Bestellung - bis 30.01.2022

Jetzt sichern

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Suchen

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen